Селчуклу в мевлеви мутфагхи китабли

"Сёз сейлейен олгун ЕР, софра дёшимиш Адама бензер;

Sofrasında ее çeşit aş bulunur». Гц. Mevlâna

Дегишик заманларда фарклы медениетлер бешикиклик ve

Селчуклу девлетин башкентлик япмıолан коня;

Чатальхёюк, мевлев и икрк; в селчуклу гиби бирбиринден деглли

Мутфак кюльтюрлеринин эв сахиплигини де юстленмишир.

Бу mutfaklarda sunulan yemeklerin en ønemlileri;

Чатальхёюк мутфагындан юфка в helva, Орта Ася

Мутфагындан тутмач ve zerde, селчуклу мутфагындан

Sirkencubin ve herise, Mevlev & icirc; mutfa【ndan pekmezli

Yemekler ve bulgur aşsayыlabilir. Bu mutfakları

Kaynak olarak Алан Конья мутфагхли, избул 'да дюняка

Юнленен Тюрк мутфагын да Ана каянкларындан бирини

Oluşturmaktadır.

Гц. Mevlâna 'n ın aşçıbaşısı olan Ateşbâz-ı Vel и icirc;

(Ateshle oynayan)

Yusuf Konya'da Mevlev & icirc; mutfa【yla birlikte Turk

Мутфагында илк сайылабличек мутфакта экиплешмейи

Başlatmıştır. Дюниада, вайфат эттиги заман кендисин

Атеш ренкли ташларла юрбе (аныт мезар) yaptırılan ilk

Ашачыбашки ОЛМА ёзельли де ташимактадыр. Bu husus,

13. Юзыыл конясында, мутфагын В. Е.

Manev & icirc; kыymetine ve fonksiyonuna verilen ёнеми

Belirtmektedir.

Конья гиби бюйюк Бир кюлцюр меркезинде, Гц.

Mevlâna 'dan aldы【mыz ilhamla ''Sofra "ve 'ne varsa

Iindedir ”anlamыnı taşyan“ somatsusuf & icirc; h-i mâf & icirc; h”

Ресторан mızda chatalhyoyukk, Orta Asya, selchuklu,

Mevlev & icirc; Osmanlı ve, mutfağından tanıdığınız

Lezzetler bulabilece【iniz gibi; yıllardыr kendi aashsulыk

E【itimimiz ve tecrubelerimizden oluşan Новинка ve farklхолодного

Tatlara da ulaşacaksınız. Geçmişten günümüze gelen

Yemekleri Новинка йорумларла сунарак гэлекек несилер

De taşımak arzusundayız.

Teşekkürlerimi sunuyorum.

Uygulama bizden, takdir sizden, yardыm ve bereket

Yüce ALLAH' загар.

Ulaş Tekerkaya

Em & icirc; r-i chashn & icirc; g & icirc; r

Awliya, говорящий как человек, который поставил стол;

На его столе есть все виды продуктов.-Руми

Конья, которая была колыбелью различных культур

Разное время и это стала столицей селюка

Империя, стала носителем очень ценной кухни

Такие как: чатальхёюк, мевлев и икрк и селюк. Наиболее

Важные блюда из этих кухонь можно именовать как

Далее: Филло и халва из кухни чатальхёюк, тутмач

И zerde из среднеазиатской кухни, сиркенцюбин и

Herise от Seljuk cuisine, блюда с мелассами и

Булгур ашип из суфийской кухни. Конья кухни, которая занимает

Эти кухни как источник, является одним из основных

Источники турецкой кухни в избуле, которая стала

Известный в мире.

Шемседдин Юсуф, шеф-повара Руми и известный

В качестве атешиба-ли вель & icirc; (тот, кто воспроизводит с огнем), начат

В кухне, который можно считать первым

В турецкой кухне, а также в Mevlev & icirc; кухня в Konya.

Он первый шеф-повара, для которого был построен мавзолей

С огненными цветными камнями при его смерти. Это говорит о

Большое значение придается сентиментальному значению и функции

Кухня и шеф-повара в 13 век.

Как вы можете найти привычные вкусы от чатальхёюк, центральный

Азиатские, сельюковые, Суфи, османские и коньи кухни в нашей

Ресторан под названием «somatcha F & icirc; h-i mâf & icirc; h» означает «стол»

И «в нем то, что в нем» с вдохновением, которое мы получили

Из Руми в большом Центре культуры, как Конья, вы будете

Также достигайте новых и различных вкусов, создаваемых нами

Кулинарная тренировка и опыт. У нас есть желание носить бу

Блюда, которые едут из последнего в настоящее время, в будущее

Поколения, представляя их с новыми интерпретациями. Мы осуществляем, вы ценим, Всевышний Бог помогает и

Дает множество.

Ulaş Tekerkaya

Em & icirc; r-i chashn & icirc; g & icirc; r